ナチョスでダイエット

私が長年住んでいたアメリカでは、メキシコ料理はとてもポピュラーでした。

メキシカンフードのとても美味しいファーストフードもたくさんあり(残念ながらそのどれもが日本には入ってきていません/2020年5月現在)、手軽に気軽に美味しくて、そしてヘルシーなメキシコ料理を堪能できました。

日本はとても食べ物の美味しい国なので、きっと美味しいメキシコ料理も食べられると思っていたのですが、私が日本に帰国した当時(2013年)には残念ながらアメリカで食べていた美味しいメキシコ料理のお店は東京にすらありませんでした。

それがだんだんと最近では美味しいメキシコ料理店が出店してきて、嬉しく思っています。

実はメキシコ料理はヘルシーで体に良く、ダイエットにも向いている食べ物が多いのです。

今回頂いたのは、ナチョス

メキシコの代表的なおつまみ、おやつといったところでしょうか。アメリカ在住中は、ホームパーティーでもよく頂きました。

ナチョスをご存知の方は、カロリーが高そう~と思われるかもしれません。

トッピングやチップスの種類を工夫するだけで、低カロリーに抑えられるので詳しくご紹介させて頂きますね。

一般的なナチョスとは?

まずはナチョスについてもう少し詳しくお話しさせて頂きます。

一般的なナチョスは、トルティーヤ・チップスに溶かしたチーズをかけたものです。これにチリコンカーンハラペーニョを好みで乗せて食べます。

ダイエットナチョスとは?

ではダイエット向きにするにはどうしたら良いのでしょうか?順に説明していきますね。

  • まずトルティーヤ・チップスの種類に気を付けましょう。トルティーヤ・チップスには色々な種類がありますが、出来れば揚げたものより焼いたもの、塩分が多いと浮腫みの原因にもなるので、可能なら塩分の少ないものを選びましょう。
  • トッピングにおススメなのは、ブラックビーンズ、トマト、ワカモレ(但し少量)です。
  • カロリーが高いのでパスしたいトッピングはサワークリームです。

ブラックビーンズはなかなか自分で作るのが大変、という方は簡単にネットから買う事ができます。缶詰なので持ちも良いですし、タコスやブリトーなどでも活躍する一品、買い置きしておくのも良いかもしれません。

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感想(2件)

検索したところ、こちらが送料と商品価格を合わせて一番お安いようでした。(2020年5月時点)

チップスの元になっているコーンは、ご飯を食べるよりカロリーが低いですし、簡単に自宅で作る事も出来るナチョス、是非トライしてみて下さいね。

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